Wurstgulasch mit Paprikaschoten

Wurstgulasch mit Paprikaschoten

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

0,75 l Wasser
1 Tube Tomaten,
1 EL Thymian
2 TL Sambal Oelek
1 Ring Fleischwurst
2 Paprikaschoten
2 EL Paprika, rosenscharf
1 TL Paprika süß
1 Spur Salz, Olivenöl
1 Pepperoni, 1 Knoblauchzehe
3 Zwiebeln

Zubereitung

Geschälte Zwiebeln in Ringe schneiden . Wurst enthäuten und in 2 cm grosse Würfel schneiden. Paprikaschoten vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Wurst unter häufigem Wenden bräunen. Dann Zwiebeln dazugelen.weiterbraten bis Zwieben leicht braun werden.Paprika,gehackten Koblauch und Pepperoni dazugeben und weitere 5 Minuten schmoren. Tomatenmark dazu ,Sambal Oelek. und mit süßen und scharfenPaprika würzen.Tymian hinzu und und mit Wasser aufgießen .Noch etwas einköchel lassen. Dann mit Salz abschmecken.Dazu passt am besten Reis.

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