Kaninchen Chinesisch

Getestetes Rezept. schmeckt sehr lecker


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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk. Kaninchen
Marinade :
2 Eier
2 EL Sojasauce
2 EL Worcestersauce
3 EL Speisestärke
4 EL Sonnenblumenöl
1 TL rotes Paprikapulver sü3
1 TL Paprikapulver scharf
1 TL Curry
1 TL Salz
6 kleinere Zwiebeln in Scheiben geschnitten
6 Knoblauchzehen fein gehackt
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

1. Das Kaninchen von den Knochen lösen, das Fleich in Stücke / 2x2CM/ gro3 schneiden.
2. Die Zutaten zur Marinade vermischen und das Fleisch in die Marinade geben, gut vermischen und 1 - 2 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Auf einer Bratpfanne Öl erhitzen, das Fleisch mit Marinade dazugeben und wenden, rühren, bis das Fleisch weich ist.
4. Wenn wenig Öl ist, nach Bedarf dazugie3en.Für dieses Gericht keine alte Kaninchen nehmen.

Als Beilage : Schwarzes Brot, Salzkartoffeln auch Reis.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Bratpfanne


Kaninchen Chinesisch wurde ausprobiert von:

Lieselotte Hradilová

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