Zubereitung
1. Mehl durchsieben, Zucker, geriebenen Kokos, Eigelb und weiche Butter dazugeben und einen Teig verarbeiten.
2. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
3. Dann geben wir in einer Fleischwolfmaschine, wo man die Planschetten mit dem Muster einsetzt, das zum Bäckerei backen geeignet ist und dreht den Teig durch das Muster. Diesen rausgedrehten Teig in 4 - 5 CM Länge abschneiden und Küpfelchen oder nur Stangen lassen.
4. Auf ein /nicht befettetes Backblech geben/ und zur rosa Farbe backen.
Noch warme Bäckerei im Zimtzucker oder Vanillezucker wenden, zuletzt kann man das Gebäck auch noch in Schokolade verzieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
