Zubereitung
Gemüse putzen, waschen, zerkleinern. In Öl dünsten. Tomatenpüree und Brühe angießen, kurz einkochen lassen.
Tomatenmark unterrühren, Erbsen und Mais zufügen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, abwechselnd Lasagne-Platten und Gemüse in eine gefettete Auflaufform schichten.
Margarine in einem kleinen Topf zerlassen, Mehl darin anschwitzen, mit Brühe ablöschen. Käse zufügen, schmelzen lassen. Rahm unterrühren, würzen, Soße über die Lasagne geben.
ca 45 Min überbacken.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!