Zubereitung
Reis kochen, abtropfen und abkühlen lassen.
Hähnchenbrust anbraten. In Stücke schneiden.
Aus Mayo, Joghurt, Curry, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Ananas Saft eine Soße rühren.
Alle Salatzutaten zu der Soße geben gut vermischen und ca. 1 Std ziehen lassen
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