Zubereitung
Weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver vermischen und über die Eiermasse sieben. Alles gut verrühren und dann den Zimt, den Rum und das Kakaopulver einarbeiten.
Jetzt langsam den Rotwein unterrühren. Zum Schluss die Schokostreusel zum Teig, alles noch mal auf höchster Stufe einarbeiten und fertig ist der Teig ...
in Springform mit Schlot oder jede andere Form füllen und bei 175°/mittlere Schiene ca 1 Stunde backen. BITTE Stäbchenprobe machen!
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