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Zutaten

500 g	Magerquark
3 Stk	Eier
100 g	Zucker
2 EL	Zitronensaft
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
0,5 Päckchen	Backpulver
400 g	Sauerkirschen, entsteint

Zubereitung

Eier trennen. Quark mit Eigelb, Zucker, Zitronensaft, Vanillepuddingpulver und Backpulver zu einer cremigen Masse verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Quarkmasse in die Silikon-Glatte-Runde einfüllen und die abgetropften Sauerkirschen darauf verteilen.Ca. 20 Minuten bei 600 Watt im Mikrowellengerät garen.

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Saskia63