Caipirinha-Likör

frisch und hmmmm

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

375 ml Cachaca (brasilianischer Zuckerrohrschnaps)
100 g Brauner Zucker
7 Limetten (davon 1 unbehandelt)

Zubereitung

6Limetten auspressen (die unbehandelte beiseite legen). Saft und Zucker mischen und ca.12 St. stehen lassen.

Zwischendurch umrühren, mit Cachaca auffüllen.

Die unbehandelte Limette heiß abwaschen,dünn schälen,die Schale über Nacht im Likör ziehen lassen. Dann herausnehmen, weil der Likör sonst zu bitter schmeckt.

Zum Trinken über zerstoßenes Eis gießen.

Gekühlt ca. 2 Wochen haltbar.

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