Zubereitung
Fiefgefrorenes Pfannengemuese ohne Fett in eine grosse Pfanne geben.Unter Wenden 4 Minuten braten.
Schmand oder Creme fraiche und Eier verquirlen.
Mit Salz Pfeffer und Paprika pikant wuerzen.
Den Teig entrollen. Mit Backpapier in eine Tartenform legen(28 cm).
Das Papier evtl. rundum abschneiden.
Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Gemuese darauf verteilen.
Schmand-Eier-Guss drueber giessen.
Tarte im vorgeheizten Baclofen E-Herd 200°C Umluft 175 °C-Gas Stufe 3 ca. 25 Minuten backen.
Brie in duenne Scheiben schneiden und Sternfoermig auf die Tarte legen.
Bei gleicher Temperatur weitere 10 Minuten backen.
Nach Belieben mit frischen Kraeutern garnieren.
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