Zubereitung
Die Zwiebel in ganz kleine feine Würfel schneiden, die Thunfischdose ganz öffnen, den Deckel in die Dose drücken und damit den Saft aus dem Fisch holen, ablaufen lassen. den trockenen Thunfisch nun in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerkleinern, die Zwiebel dazugeben und großzügig würzen, den Becher Schmand unterrühren und das ganze etwas ziehen lassen. Schmeckt sehr gut als Brotaufstrich oder auf Grillkartoffel, Nudeln, Spaghetti und als Dip oder Salatsoße zu verwenden, bei der Verwendung als Salatsoße, den Thunfisch nicht ganz vom eigenem Saft befreien, damit die Sauce auch noch flüssig genug ist.
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