Kürbis-Lasagne
Getestetes Rezept.
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Zutaten für 4 Portionen
| 1,7 kg | Muskatkürbisfleisch, grob geraspelt |
| 1 große | Zwiebel, gehackt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 ml | Sahne |
| 500 g | Tomaten, passiert |
| 125 g | Emmentaler, gerieben |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 Würfel | Gemüsebrühe |
| 10 | Lasagneplatten |
| Oregano | |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl dünsten,
Kürbisfleisch dazugeben und ca 5 Min dünsten,
kräftig würzen.
Sahne und Tomaten dazugeben, ca 10 Min dünsten,
die Masse darf nicht zu trocken sein.
Zuerst eine Lage Kürbis in eine Auflaufform geben,
mit Lasagneplatten abdecken und so weiter,
mit einer Lage Kürbis enden,
mit Käse bestreuen.
25 bis 30 Min backen.
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4 Kommentare zu Kürbis-Lasagne
Renate
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| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Preisklasse: | billig |
| Rezept-ID: | 57656 |
| eingetragen am: | 26.10.08 |
| angesehen: | 7.514 (3) |
| gedruckt: | 1.944 (1) |
| gespeichert: | 58 (0) |
| versendet: | 59 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
| Rezept des Tages: | am 10.10.12 |
