Millassata cu Basilicò

Getestetes Rezept. Eierkuchen mit Basilikum

Foto Rezept Millassata cu Basilicò

Zutaten für 4 Portionen

4 Eier
1 EL Paniermehl
Basilikum
1 Handvoll geriebener Pecorino
Olivenöl
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung


Die Eier in einer Terrine verquirlen, eine Prise Salz und Pfeffer, eine Handvoll geriebenen Pecorino, einen Esslöffel Paniermehl und reichlich Basilikumblätter hinzugeben.

Den Eierkuchen in einer glühend heißen (vorzugsweise gusseisernen)
Pfanne mit einem Schuss Öl stocken lassen, wenden und sofort servieren.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Gusseiserne Pfanne


Testberichte zu Millassata cu Basilicò


hat getestet
vor 2 Jahren
Ein gutes Frühstück, mit 5 Minuten Zubereitung, wie in Italien.
Gruß von Pumpeline Bums


Millassata cu Basilicò wurde außerdem ausprobiert von:

casa lisa

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Rezept Info
Kalorien:437 kcal
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:57521
eingetragen am:10.10.08

angesehen:2.741 (1)
gedruckt:279 (0)
gespeichert:41 (0)
versendet:12 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag

Rezept des Tages:am 28.07.15
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