Zubereitung
Lauch längs aufschneiden und in feine Streifen schneiden.
Fleisch in Streifen schneiden und in Öl von allen Seiten anbraten.
Lauch zugeben und zugedeckt 4 Minuten mitdünsten. Mit Brühe ablöschen,
Linsen zugeben und zugedeckt bei geringer Hitze 8 Minuten garen lassen
Schnittlauch in Röllchen schneiden, Fleisch mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Curry und Essig würzen
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