Putenragout mit Aprikosen
|
Zutaten für 1 Portionen
| 150 g | Putenbrust |
| 1 Stk. | Paprikaschote (gelb) |
| 50 g | getrocknete Aprikosen |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 TL | Rapsöl |
| 100 ml | Hühnerbrühe |
| 50 ml | Orangensaft |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Speisestärke |
| Balsamicoessig | |
| Worcestershiresauce | |
| Currypulver, mild | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Putenbrust, Paprika und Aprikosen in kleine Streifen scheiden.
Zwiebel fein hacken, in Öl glasig dünsten
Fleischstreifen zugeben und anbraten
Paprika- und Aprikosenstreifen zufügen
Mit Hühnerbrühe und Orangensaft ablöschen
Tomatenmark und Speisestärke verrühren und unterrühren
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 min kochen lassen
Mit Balsamicoessig, Worcestershiresauce, Curry, Salz und Pfeffer würzen
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Pfanne
Messer
kleines Gefäß
Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.
Kommentare zu Putenragout mit Aprikosen
Stelle eine Frage zu diesem Rezept.
Rezeptboxen
Das Rezept wurde in 6 Rezeptboxen gespeichert. Liste ansehen
♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept
Gefällt dir dieses Rezept? Das mögen wir!
Hol dir den kostenlosen Newsletter (18.810 Abonnenten)
Hol dir den kostenlosen Newsletter (18.810 Abonnenten)
Rezeptbewertung
(ø 2.5 / 2 Stimmen)
bewerten
Ähnliche Rezepte
Stöbern in Rezepte
Autor
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info
| Zubereitungszeit: | 20 min |
| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Preisklasse: | billig |
| Rezept-ID: | 57508 |
| eingetragen am: | 08.10.08 |
| angesehen: | 3.181 (3) |
| gedruckt: | 106 (1) |
| gespeichert: | 6 (0) |
| versendet: | 4 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
Werkzeugkiste
Aktuelle Rezeptsuchen
tortellini füllung selbstgemacht Rezepte geflügelsalat mit mandarinen Rezepte einkochen apfelkompott Rezepte pfeffersauce warme Rezepte ziegenkäse in schinken Rezepte gusto heft Rezepte zwiebelsuppe dip tupper Rezepte INduktion Rezepte tomaten chilli suppe Rezepte Papadam rezept spaghetti mit sahnesauce Rezepte suppe thai tom ka Rezepte was passt zu gefüllten Rezepte Chicoree Kartoffel Rezepte rezepte kochen bibel
Rezepte, die du noch nicht kennst
