Prinzessinenkuchen

Prinzessinenkuchen

für richtige Prinzessinenfans ob groß oder klein...

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

200 ml Wasser
200 ml Ol
2 Päckchen Backpulver
440 g Mehl
4 Päckchen Vanillezucker
400 g Zucker
10 Eier
Garnitur
300 g weisse Kuvertüre
300 g Vollmilchkuvertüre oder auch Zartbitter
Smarties, Dekorrosen o.ä.

Zubereitung

Als erstes den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Eine 28-er Springform einfetten.

Eine Napfkuchenform einfetten, ebenso eine 11-er Napfkuchenform (Kinderform).

Die Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.

Dann den Zucker und Vanillezucker unterrühren. Wasser und Öl zugeben und unterrühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterrühren.

Die kleine Backform mit Teig bis ca 2 cm unter den Rand füllen.

Die Springform etwa zur Hälfte mit Teig füllen und den Rest des Teiges in die Napfkuchenform geben.

Den großen Napfkuchen im Ofen 50 Minuten backen, dann die Springform und den kleinen Kuchen hineingeben. Den kleinen 20 Minuten backen, die Springform etwa 30 Minuten drin lassen.

Die Kuchen herausnehmen und kalt werden lassen.

Für die Garnitur die dunkle und die helle Kuvertüre schmelzen. Alternativ kann man auch mit Puderzuckerglasur arbeiten.

Jeden Kuchen mit Kuvertüre bestreichen. Dann die Kuchen aufeinander setzen.

Den aus der Springform habe ich als Podest genutzt, dann den Napfkuchen und zum Schluss den kleinen Kuchen obendrauf gesetzt. Für die Dekoration jeweils nochmal die Kuchen anpinseln und die Deko draufsetzen.

Puderzuckerglasur evtl mit Lebensmittelfarbe einfärben um gewünschtes Bild zu erhalten. Hierbei etwa 1 bis 1,5 Pck. einrechnen, da man auch doppelt bepinseln muss, sieht gedeckter aus.

Dann nur noch eine Puppe oben in die Öffnung setzen und mit einer Serviette noch ein bisschen dekorieren.

Viel Spaß beim Nachbasteln und gutes Gelingen.

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jules24