Leckere Buchteln

Leckere Buchteln

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 TL geriebene Zitronenschale
1 EL Rum
1 Päckchen Vanillezucker
250 ml Milch
1 Eidotter
2 Eier
1 Päckchen Germ (Hefe)
80 g Zucker
140 g Butter
500 g Mehl

Zubereitung

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Germ und geriebene Zitronenschale in einer großen Schüssel mischen. Butter zergehen lassen, Milch dazugeben und zu der Mehlmischung leeren. Eier, Eidotter und Rum untermengen und mit dem Mixer alles gut vermischen. Den Teig zugedeckt an einen warmen Ort. ca 45 min gehen lassen, bis der Teig schön aufgegangen ist. Mit einen Löffel aus dem Teig Buchteln ausstechen und in eine gefettete Backform schichten. Bei 180 Grad ca. 15 min goldgelb backen.

Die Buchteln können natürlich vor dem Backen auch mit Marmelade, Nougat, Quark, Früchten oder Marzipan gefüllt werden.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Sweet-Abby