Zubereitung
Die Mayonäse, Sahne und Gewürze zu einer eher dickflüssigen Creme verühren. Am besten mit einem Schneebesen. Die Krebse und die feingeschnittenen Lauchzwiebeln einrühren. Feingewürfelte Tomaten und das Ei erst vor dem Servieren unterheben. Der 'scharfe' Salat ist eine Vorspeise und die Soße eignet sich hervoragend zum Dippen des Weißbrotes.
Guten Appetit!
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