Zubereitung
Aus dem Glas der Seelachsschnitzel das Öl ablaufen lassen. Seelachs in eine kleine Schüssel geben. Gehackte gekochte Eier und gehackte Zwiebel dazugeben und vermengen. Dann Sandwichsoße (z. B. von THOMY) dazu bis schöne Konsistenz erreicht ist, beim Brotaufstrich sollte sie etwas fester sein, sonst fließt beim Essen alles über die Hände!, evtl. noch etwas süße Sahne dazugeben (nach Geschmack) - etwas ziehen lassen und fertig!
Schmeckt auch gut mit ein wenig Kapern, dann lasse ich die Zwiebel weg oder mit Kaviar! Auch lecker als Dip zu Kräckern.
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