Zubereitung
75 g Zucker karamelisieren lassen, mit einer Tasse Wasser aufgießen und durchkochen. Das ist der Karamellsirup.
Äpfel, Apfelsaft, Zitronensaft (und -schale) und Gelierzucker aufkochen, durchmixen. Honig, Rosinen, Mandelsplitter, Karamell und Zitronensäure zugeben und nach Packungsvorschrift zuende kochen. Abfüllen
ergibt 10 Gläser à 230 ml
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