Heringsstip

schnell gemacht und soo lecker

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Olivenol
Pfeffer
Dill
0,5 Bd Petersilie
Bohnenkraut
2 EL Essig
2 EL Mayonnaise
150 g Biojoghurt
1 Matjesfilet
2 Essiggurken
1 Apfel
1 Zwiebel
2 Eier
Zucker
Für die Soße

Zubereitung

Eier 10 Minuten kochen, abkühlen lassen, klein schneiden.

Zwiebel, Apfel schälen, klein schneiden. Essiggurken klein schneiden ebenso Matjesfilet klein schneiden.

Joghurt, Mayonnaise, Essig, Olivenöl verrühren, mit Bohnenkraut, Petersilie, Dill, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken, auf die klein geschnittenen Zutaten geben. Mindestens 1 Stunde, besser ca. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Zu Pellemännern ein Gedicht!!

Ich nehme meistens doppelt so viel Joghurt!!

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Monika1