Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
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Zutaten

3	Zwiebeln
1 EL	Ol
500 g	gemischtes Hack
1 gr	Dose geschälte Tomaten
1 gr	Dose Kidneybohnen
1 TL	Salz
	Pfeffer
	Chilipulver
500 g	frische Tomaten
	Tabasco

Zubereitung

Die Zwiebeln fein würfeln, eine Hälfte beiseite stellen, die andere Hälfte in Öl glasig dünsten. Gehacktes zufügen, kräftig braten, Tomaten aus der Dose und Kidneybohnen zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver kräftig würzen. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten köcheln lassen. Die frischen Tomaten waschen, in Scheiben schneiden.

Beim Servieren erst das Chili auf den Teller geben, darauf eine Portion frische Tomaten (inScheiben) und darüber noch frische Zwiebeln....wer's schärfer mag kann noch mit etwas Tabasco nachwürzen.

Tipp: Sehr gut schmeckt dazu frisches Weißbrot.

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Monika1