Rezept Lachskotelett mit Champignons vom Grill

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Rezept-ID: 5706

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Lachskotelett mit Champignons vom Grill

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8		Frische Champignons
4		Limetten
1		Bd. Frühlingszwiebeln
4		Scheibe Lachskotelett, je 150 g

Zubereitung: Lachskoteletts salzen und leicht pfeffern. Champignons und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden.
Die Limetten enthäuten und das Fruchtfleisch zwischen den weissen Häutchen herausschneiden.
Lachs auf Folie legen, mit Champignons und Frühlingszwiebel belegen - Limettenfilets dazu - Olivenöl beigeben und verschliessen.
Garzeit: auf dem Holzkohlengrill höchstens 10 Minuten.
Als Beilage: Tomatensalat, geröstetes Brot, gebackene Kartoffel.
* Quelle: NORDTEXT - 23.07.94 * Abgetippt: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Erfasser: Ulli
Datum: 18.08.1994

Quelle: Unbekannt

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungsart

grillen

Fisch Fisch Grillen Lachs Lachs Pilz Pilz Salzwasser Salzwasser

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