Mohnkranz

Mohnkranz

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

Zitronensaft
Puderzucker
Auserdem:
1 Päckchen Rum-Rosinen
40 g gehackte Mandeln
1 Ei
50 g Flüssige Butter
1 Päckchen Mohn-Fix
Füllung:
1 Ei
100 g Margarine
250 ml Milch
1 Pr Salz
1 TL Abgeriebene Zitronenschale
80 g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
500 g Mehl
FÜR DEN TEIG:

Zubereitung

Alle Teigzutaten gut vermischen und zu einem glatten Teig verkneten und mind. 30 Min. gehen lassen.

Alle Zutaten für die Füllung zu einer glatten Masse verrühren.

Teig nochmals gut durchkneten, zu einem Rechteck ca. 35 x 40 cm ausrollen. Mohnfüllung darauf verteilen, die Ränder dabei freilassen.

Teig von der längeren Seite aufrollen und in eine gefettete Kranzform geben. Nochmals 30 Min. gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen auf 175 Grad ca. 40 Min. backen. Herausnehmen und auf ein Kuchengitter stürzen.

Für den Guss Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren, sodass er dünnflüssig ist. Auf den noch warmen Kuchen verteilen.

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novamin