Zubereitung
Tintenfischtuben und Kraken in Stücke schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Tintenfischstücke kurz darin anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen.
Die roten Zwiebeln, getrocknete Tomaten und den Knoblauch klein schneiden und in der selben Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die Garnelen von Kopf, Darm und Schale befreien, zusammen mit den grünen und schwarzen Oliven in die Pfanne geben und anbraten. Anschließend alles herausnehmen und beiseite stellen.
Die Nudeln bissfest garen und mit allen angebratenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen und gegebenenfalls noch mal erhitzen. Den Basilikum grob zupfen und den Parmesan hobeln. Die Nudeln mit den anderen Zutaten auf einem Teller anrichten und mit Basilikum und Parmesan bestreut servieren.
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