Zubereitung
1) Orangen und Zitronen gut abbürsten und mit der Schale in kleine, dünne Stückchen schneiden. Die Stückchen in einen Topf geben, die Obstkerne, in einem Mull-Läppchen eingebunden, obenauf legen.
2) einen halben Liter Wasser abgekocht darüberschütten und 2-3 Tage stehen lassen.
3) Das Kernsäckchen entfernen und die Obststücke bei mäßiger Hitze 1-1,5 Stunden kochen. Zucker zufügen und die Masse 20-30 Mituten einkochen.
4) In heiß gespülte, gut getrocknete Gläser füllen und sofort verschließen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
