Nusskuchen

super lecker und super saftig

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

500 g gemahlene Nüsse
10 Stk Eier
375 g Zucker
1 TL Backpulver (gestrichen)

Zubereitung

Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen. Nüsse mit Backpulver mischen. Die Hälfte der Nüsse vorsichtig nach und nach unter die Eigelbmasse rühren. 3/4 des Eischnees auf ca. 3-4 mal vorsichtig unterheben. Dann die restlichen Nüsse und zum Schluss den restlichen Eischnee.

Teig in eine große Kastenform füllen und ca. 1 Stunde bei 140°C Heißluft (Stäbchenprobe) backen.

(für kleine Kastenform nur ca. 300g Nüsse, 6 Eier, 225g Zucker, 1 gestr. TL Backpulver)

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

kitchenprof