Zubereitung
1. Eine Bratpfanne mit Schmalz ausschmieren, mit gewürfelter Zwiebel auslegen, darauf frisch geputzte und in Scheiben geschnittene Pilze legen.
2. Salzen, würzen und mit etwas Wasser übergießen.
3. Die Pilze in einer vorgeheizten Röhre bei 220 Grad 35 Minuten backen.
4.Im Rahm das Mehl vermischen und diese Mischung auf die Pilze gießen.
Noch 10 Minuten backen.
5. Die gebackenen Pilze servieren wir mit Gebäck.
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