Zubereitung
Alle trockenen Zutaten mischen, das warme Wasser zugeben, den Teig kneten und an einem warmen Ort 2 Stunden gehen lassen, dann nochmals kneten und in eine gefettete Form geben.
Das Brot in dem nicht vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 80 Minuten backen.
1 Schale mit Wasser in den Ofen stellen.
Meine Brotform ist sehr klein. Für ein großes Brot verdoppelt man das Rezept einfach.
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