Zubereitung
Die Tortellini in Wasser, das mit Brühe und Salz gewürzt wurde, ca. 15 Minuten kochen, abtropfen lassen.
Die Kräuter auftauen lassen, die Gurken schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden. Den gekochten Schinken....(ein Päckchen = 200 Gramm)... in Stückchen schneiden.
Miracle Wip, die saure Sahne, die aufgetauten Kräuter, die zerkleinerten Knoblauchzehen, Schlangengurken und den gekochten Schinken zusammenrühren, eventuell noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und erst zum Schluss die Tortellini unterheben. Kalt stellen, zum Grillen einfach ein Genuß!!
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