Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	etwas Fett
	etwas Grieß
100 g	Walnusskerne
150 g	Weiche Butter
200 g	Zucker
2 EL	Zucker
1 Pr	Salz
4 Stk	Eier
150 g	Hartweizen-Gries
250 g	Haselnüsse
2 TL	Backpulver
1 EL	Haselnussblätchen
250 g	Magerquark
100 g	Schmand
1	Reife Banane
2 EL	Zitronensaft

Zubereitung

1.Ein Mini-Gugelhupfblech oder Muffinblech gut fetten und mit Grieß ausstreuen.Walnusskerne fein hacken.

2.Fett ,200g Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren.Eier einzeln einrühren.Grieß ,gemahlene Haselnüsse und Backpulver mischen ,kurz unterrühren.Walnüsse unterheben.

3.Teig in Mulden füllen.Im heißen Ofen (E-Herd:200°C / Umluft: 175°C )ca.30 Min.backen.Kuchen in der Form ca.10 Min.abkühlen lassen.Herauslösen und ganz auskühlen lassen.

4.Nussblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.Auskühlen lassen.Quark,Schmand und 2 El Zucker verrühren.Banane schälen,fein würfeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln.Unter den Quark heben.Küchlein mit Quark und Nussblättchen verziert servieren.

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