Zubereitung
Pflaumen waschen und entkernen, klein schneiden, Trauben waschen zu den Pflaumen geben und mit dem Saft von einer Zitrone und dem Apfelsaft fein pürieren, in einen Topf geben, und mit dem Gelierzucker und den Gewürzen 3 min sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespühlte Gläser füllen, verschließen auf den Kopf stellen, und auskühlen lassen.
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