Pflaumen-Trauben Fruchtaufstrich

Pflaumen-Trauben Fruchtaufstrich

Fruchtiger Fruchtaufstrich mit wenig Zucker

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

500 g rote Pflaumen
100 g Trauben (Kernlos)
200 g Gelierzucker 3:1
1 Zitrone
1 Msp gemahlene Nelken
1 Msp Zimt
6 EL Apfelsaft, es konnen auch 2 EL durch Rum ersetzt werden
3 Stk Einmachgläser

Zubereitung

Pflaumen waschen und entkernen, klein schneiden, Trauben waschen zu den Pflaumen geben und mit dem Saft von einer Zitrone und dem Apfelsaft fein pürieren, in einen Topf geben, und mit dem Gelierzucker und den Gewürzen 3 min sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespühlte Gläser füllen, verschließen auf den Kopf stellen, und auskühlen lassen.

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