Zubereitung
Quark mit dem Saft der halben Zitrone und dem Vanillezucker verrrühren. In eine Auflaufform zehn Biskotten schichten, danach die Hälfte der Creme darüberstreichen. Dann kommt wieder eine Schicht Biskotten, und zum Schluss den Rest der Creme darüberstreichen. Mit Zimt oder Kakao bestreuen und im Kühlschrank ca. fünf Stunden kühl stellen.
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