Zubereitung
Spaghetti in Salzwasser kochen.
Zucchini mit Schale in Stücke schneiden, in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl und Thymian bissfest garen. Salz und Pfeffer dazugeben, und wenn sich Flüssigkeit ansammelt, etwas einkochen lassen.
Käse in Stücke schneiden und zum Schmelzen mit in die Pfanne geben.
Mit den abgetropften Spaghetti mischen und heiß servieren.
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