Zubereitung
Knoblauchzehen und Petersilie fein hacken.
Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke teilen.
Olivenöl erhitzen und die Zutaten bei milder Hitze sanft köcheln.
Spaghetti al dente kochen.
Spaghetti abgiessen, kurz abtropfen lassen.
Sahne, Eigelbe und Parmesan in einer Schüssel gut vermischen.
Zum Thunfisch geben, umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti dazu und SOFORT servieren.
Buon apetito
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