Zubereitung
- Garnelen mit den klein geschnittenen Ananas-, Champignons- und Apfelwürfel vermischen + mit Zitronensaft, Salz- Pfefer, Worcestersoße abschmecken
- eine Cocktail soßeaus der Mayonnaiase, Ketchup, Meerrettich + Weinbrand herstellen.
- die etwas ausgedrückten Garnelen in einem Cocktailglas mit Chiffronade + der Cocktailsoße servieren
Garnierung:
Garnelen, Anans, Apfelfächer, Zitronenecke, Dill, Salatblatt
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