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Zubereitung: Mürbeig in eine befettete Springform schichten. Quark, Zitronensaft, Zucher, Eier, Vanillezucker, Kakao und Rum gut verrrühren. Die Masse in die Springform leeren und bei 180 Grad ca. 45 min goldgelb überbacken.
Quelle: meiner Mama