Zubereitung
Kartoffeln kochen und ein Püree herstellen.
Fisch in Wasser und Fischgewürz mit Salz garen. Herausnehmen und in eine feuerfeste Form füllen. Wer mag schichtet noch Gemüse (Tomaten, Paprika o.ä.) ein. Kinder mögen das eher nicht... Dann aus Mehl und Butter mit dem Fischfond eine Mehlschwitze machen, abschmecken falls noch was fehlt. Über den Fisch geben. Kartoffelpü darüber und mit Butterflocken (wer was für die Teddyöhrchen tun will läßt es weg...) und Käse bestreuen und überbacken bis der Käse schmilzt. Garen muß ja nichts mehr - also nur kurz.
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