Rezept Kohlrabisalat

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eingetragen am 16.07.08

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novamin (72% / 91%)

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Kohlrabisalat

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1		Kohlrabi
2	EL	Rapsöl
2	EL	Kräuteressig
1	kl	Zwiebel
1/4	TL	Senf
		Salz
		Salatkräuter
		Zucker
		Pfeffer

Zubereitung: Kohlrabi grob reiben.Zwiebel fein würfeln in Rapsöl glasig schwitzen. Alle anderen Zutaten (außer Kohlrabi) zugeben, kurz aufkochen lassen. Etwas abkühlen lassen und unter die Kohlrabi mischen.

Quelle: eigen

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