Zubereitung
Die Baiser von Hand in kleine Stücke brechen, die Schokolade grob raspeln. Beide Zutaten vorsichtig unter die steif geschlagene Sahne heben. Anschließend in eine Gugelhupfform füllen und für einige Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Zum Servieren Eis stürzen, dazu Form kurz in heißes Wasser tauchen. Nach Belieben mit Eiswaffeln, Früchten und Sahne verzieren.
Tipp: Walnuss-Eis: 100 g Walnüsse in grobe Stücke schneiden,
1 Esslöffel Walnusslikör unter die steife Sahne schlagen.
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