Zubereitung:
Zunächst die weiche Butter, den Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann die restlichen Zutaten (am besten in der o.g. Reihenfolge) zugeben und verquirlen.
Teig in Muffinformen füllen und bei 180°C etwa eine halbe Stunde backen.
Geräte: Handmixer oder Schneebesen
Quelle: Freundin
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