Zubereitung
Mirabellen entkernen und mit dem Vanillezucker pürieren. Eigelbe mit dem Honig schaumig rühren und mit dem Püree mischen.
Sahne steif schlagen und sorgfältig mit der Masche vermischen. Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterziehen.
In kleine Förmchen füllen und 4 - 6 Stunden tiefkühlen. Etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Kann auch ungefroren als Mirabellen-Creme serviert werden
- Man kann auch jede andere Frucht dazu nehmen -
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
