Zubereitung:
Quark,Mascarpone, Eigelb und V-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Die Hälfte der Löffelbiskuits mit der gezuckerten Seite nach oben auf den Boden einer Form (13x8cm) nebeneinanderlegen. Mit der Hälfte des Kaffes und Likörs beträufeln. Anschließend die Hälfte der Mascarponecreme glatt darauf verstreichen. rechtlichen Löffelbiskuits darauflegen und mit dem übrigen Kaffen und Likör beträufeln. Creme draufstreichen. 4 Stunden in Kühlschrank. Vor Servieren mit Kakao bestäuben, verzieren.
Geräte: Schneebesen, Form
Quelle: Fernsehzeitung
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