Name: Schneller Tortellinisalat
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 5 Basilikumblättchen; Salz, frisch gem. Pfeffer; 1 EL Weisweinessig; 60 g Joghurt; 4 TL Mayonnaise; 2 EL Erbsen (aus Dose); 180 g Gegarte Tortellini; 1 Frühlingszwiebel; 1 Sch gekochter Schinken; 1 rote Paprikaschote

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

5	Basilikumblättchen
	Salz, frisch gem. Pfeffer
1 EL	Weisweinessig
60 g	Joghurt
4 TL	Mayonnaise
2 EL	Erbsen (aus Dose)
180 g	Gegarte Tortellini
1	Frühlingszwiebel
1 Sch	gekochter Schinken
1	rote Paprikaschote

Zubereitung

1. Paprikaschote von Samen und Scheidewänden befreien, waschen und wie dne Schinken fein würfeln. Zwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden. Paprika, Schinken und Zwiebelringe in einer Schüssel mit Tortellini, Erbsen, Mayonnaise und Joghurt vermengen.

2. Den Salat mit Essig, Salz und Pfeffer und in streifen geschnittenen Basilikum würzen.

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Jana117