Zubereitung
Thunfisch abtropfen lassen und mit einem Pürierstab zerkleinern.
Sesamkörner in einer Pfanne ohne Öl anrösten, die Hälfte davon zum Thunfisch geben.
Lauchzwiebeln und Knoblauch fein würfeln, ein paar Lauchzwiebelringe zur Seite legen, den Rest zum Thunfisch geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals gut durchpürieren.
Dann das ganze zu Frikadellen formen, in Mehl und danach in Ei wenden und in Öl anbraten.
Vor dem Servieren mit dem restlichen Sesam und Lauch bestreuen
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