Zubereitung
Margarine mit Zucker und Vanille-Zucker schaumig rühren, nach und nach Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, über den Teig sieben. Milch langsam zufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.
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