Zubereitung
Quark mit Öl, Milch und Salz verrühren. 320g Mehl und Backpulver vermischen, darüber sieben und alles zu einem glatten Teig verkneten und mit restlichem Mehl ausrollen.
Teig auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech geben und im Backofen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene ca. 15-20 Minuten backen.
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