Zubereitung
Rotkohl fein raspeln, Apfel schälen und würfeln, mit Meerrettich und Zitronensaft in einer Schüssel gut mischen und 10 Min. ziehen lassen.
Die Zutaten für die Marinade mischen und pikant abschmecken, der Kümmel sollte nicht vorschmecken.
Die Marinade über den Kohl geben und unterheben. 30 Min. kühl stellen und ziehen lassen.
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