Eierlikörkuchen mit Kirschen Eierlikörkuchen mit Kirschen

Eierlikörkuchen mit Kirschen

leicht und schnell

Schwierigkeit
difficulty_4
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Zutaten

Puderzucker
700 g (1 Glas ) Süßkirchen
1 Päckchen Backpulver
250 g Mehl
1 Ts Eierlikör = 200 ml
1 Ts Öl = 200 ml
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Zucker
5 mittl Eier

Zubereitung

Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl und Eierlikör gut verrühren, Mehl mit Backpulver gemischt unterrühren. Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Napfkuchenform (ca. 22 cm Durchmesser) geben, zuletzt die Kirschen unterheben und bei 180 ° im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen. Ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und anschließend stürzen. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

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