Zubereitung
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und darin den Grieß goldbraun anbraten (aber aufpassen das geht sehr schnell)
Dann das ganze mit dem Wasser ablöschen und zuletzt noch abschmecken mit der Brühe. Wer möchte kann auch ein wenig Petersielie reingeben.
Dazu passt am besten ein rustikales Brot und Butter.
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