Zubereitung
Blumenkohl ca. 20 Min. kochen.
Hackfleisch mit dem Fix Päckchen anrühren.
Den Blumenkohl in die Mitte einer Auflaufform legen, das Hackfleisch außenrum verteilen.
Für die Soße:
3 Eßl. Butter in einem Topf erhitzen, 3 Eßl. Mehl einsieben mit ca.400ml Wasser ablöschen, das Päckchen Soße Hollandaise dazu geben, aufkochen.
Evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Soße in die Auflaufform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei180C° 45 Min. backen.
Dazu passt grüner Salat.
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